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La garanzia della sicurezza alimentare è il primo degli elementi che devono essere garantiti lungo tutta la filiere agro-alimentare. In quest’ambito rientrano le aziende che producono i materiali e oggetti destinati al contatto alimentare, così detti MOCA. Accanto ai Regolamenti Comunitari per la progettazione o produzione, l’approvvigionamento e l’utilizzo, di tali materiali, sono stati sviluppati degli standard volontari specifici, propedeutici al rispetto degli obblighi di legge e che forniscono elementi per il miglioramento continuo delle prestazioni.





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V.le Cesare Pavese, 305 
00144 Roma
email: agroqualita@agroqualita.it
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