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Prodotti tipici IGP


Indicazione Geografica Protetta - I.G.P. - Reg. CE 1151/12

Mercato di riferimento

  • Produttori/ trasformatori del prodotto oggetto di riconoscimento

Motivazioni e benefici

  • Permette di tutelare la denominazione di un prodotto contro qualsiasi indebito sfruttamento, usurpazione, imitazione o evocazione, qualsiasi indicazione falsa o ingannevole, e altra prassi che possa indurre in errore il consumatore sulla vera origine dei prodotti
  • Favorisce la diversificazione della produzione agricola
  • Aiuta lo sviluppo dell’economia rurale specie quello delle zone svantaggiate o periferiche
  • Asseconda la domanda del mercato di prodotti di qualità
  • Migliora il livello di informazione del consumatore
  • Assicura, tra le produzioni comunitarie legate all’origine geografiche, condizioni di concorrenza uguali tra i produttori

Aspetti salienti

E’ indispensabile, come per la DOP, un legame con il territorio ma, rispetto a quest’ ultima il legame con l’area geografica non è essenziale o esclusivo e si può limitare ad una sola fase del processo produttivo.
Le caratteristiche intrinseche dei prodotti IGP dipendono, totalmente o in parte, dal territorio di produzione, intendendo per territorio non soltanto l’ambiente con i suoi elementi climatici e podologici, ma anche con i suoi fattori storico-economici, sociologici e culturali.

Mortadella di Prato

Limone Femminello del Gargano

Torrone di Bagnara

Porchetta di Ariccia

Pesca di Leonforte

Agnello Centro Italia

Ciliegia di Vignola

Cappellacci di zucca ferraresi
Arancia del Gargano

Salama da sugo

Fagioli di Sarconi

Carciofo romanesco del Lazio

Lardo di Colonnata

Sedano Bianco di Sperlonga

Pampapato di Ferrara










Contatti

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