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Dichiarazione ambientale di prodotto


Il tema della sostenibilità ambientale ha assunto negli ultimi anni una valenza sempre maggiore sia per le imprese che per i consumatori. Nei mercati nazionali e internazionali esiste una forte richiesta di qualità ambientale soprattutto per i prodotti di alta gamma.
Uno strumento volto alla qualificazione ambientale della filiera vitivinicola è la Dichiarazione Ambientale di Prodotto (DAP).

La Dichiarazione Ambientale di Prodotto, nota anche come EPD (Environmental Product Declaration), è una carta di identità ambientale, riportata in etichetta, che fornisce informazioni tecniche relative al profilo ambientale del prodotto e permette il confronto tra prodotti funzionalmente equivalenti.

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