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BRC Global Standard START!


Il programma ha il proposito di supportare le "piccole e/o medie imprese" nell'attività di implementazione del proprio sistema di sicurezza dei prodotti alimentari

Il programma START! stabilisce i requisiti per la produzione di alimenti trasformati e la preparazione di prodotti primari forniti come prodotti a marchio del rivenditore, prodotti alimentari di marca e alimenti o ingredienti per l'uso da parte di società di servizi alimentari, società di catering e produttori di alimenti.

L'audit e la certificazione si applicheranno solo ai prodotti che sono stati fabbricati o preparati nel sito in cui si è svolto l'audit e includeranno strutture di stoccaggio che sono sotto il controllo diretto della direzione del sito di produzione.

Il programma non si applica ai prodotti alimentari che non subiscono alcun processo presso il sito verificato, né alle attività relative alla vendita all'ingrosso, all'importazione, alla distribuzione o allo stoccaggio al di fuori del controllo diretto dell'azienda.

Vantaggi della certificazione

L'adozione del programma porta a una serie di vantaggi per le imprese alimentari. Il programma START!:

  • è in linea con il programma GFSI Global Markets (lo Standard completo è benchmark GFSI);
  • fornisce un processo di audit e certificazione chiaramente definito, gestito in conformità ai requisiti di accreditamento;
  • utilizza auditor che soddisfano i severi requisiti di competenza di BRCGS;
  • consente alle aziende che raggiungono livelli di base e intermedi di apparire nella parte pubblicamente disponibile della Directory BRCGS, mostrando così i loro risultati;
  • utilizza requisiti basati sullo Standard, consentendo ai livelli base e intermedio di fornire un efficace avvicinamento alla piena certificazione (se richiesta dai clienti); e
  • richiede il completamento di azioni correttive su eventuali non conformità prima che venga assegnata la certificazione di livello base o intermedio, riducendo così la necessità per i clienti di seguire i rapporti di audit.

Target

Il programma è rivolto a piccole aziende che non sono ancora pronte ad affrontare uno Standard BRCGS Food ma vogliono avvicinarsi passo dopo passo allo Standard GFSI.

Deliverables

Il programma START! consentirà audit e certificazione rispetto a due livelli di requisiti:

  • di base
  • intermedio.

I requisiti di livello base e intermedio di START! Il programma fornisce trampolini di lancio riconosciuti verso un'eventuale certificazione per lo Standard completo (se richiesto). Forniscono inoltre garanzie ai clienti sui sistemi di sicurezza alimentare che operano in quei siti di fornitura che hanno ottenuto la certificazione a uno di questi due livelli.







Contatti

Giulia Bughi Peruglia
e-mail:
giulia.bughi@rina.org
phone: +39 011 4818916
mobile: +39 344 0809325



Documenti

Brochure

Questionario informativo (DOC 126 KB)

Regolamento per il rilascio del Certificato di Conformità del prodotto agroalimentare (PDF  ITA 903 Kb)

Regolamento per l’utilizzo del logotipo di certificazione AGROQUALITA’ (con alcune indicazioni sull'utilizzo del logotipo dell'ente di accreditamento) (PDF ITA 180 KB)






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